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Paul Adrian Kochmesser BELUGA 20 DLC
Paul Adrian Kochmesser Beluga - DLC
Ebenholz, handgefertigt in Solingen
Ein Messer, das nicht nur schneidet – sondern beeindruckt.
Das BELUGA Kochmesser von Paul Adrian ist ein Statement
für höchste Handwerkskunst, kompromisslose Qualität und
zeitloses Design.
Inspiriert von der fließenden Eleganz des Beluga-Wals vereint
dieses außergewöhnliche Messer die Präzision eines klassischen
Kochmessers mit der Leichtigkeit eines Santoku. Die Klinge gleitet
nahezu mühelos durch jedes Schnittgut – ob feine Kräuter, zartes
Gemüse oder hochwertiges Fleisch.
Gefertigt aus schwedischem Sandvik 12C27M Stahl und
auf 59 (+/-1) HRC gehärtet, bietet die Klinge die perfekte Balance
aus Härte, Flexibilität und außergewöhnlicher Schnitthaltigkeit.
Jede Klinge wird hauchdünn geschliffen, von Hand gepließtet und
fein abgezogen – für ein Schneiderlebnis auf höchstem Niveau.
Die edle schwarze DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon)
verleiht dem Messer nicht nur seine ikonische Optik, sondern
sorgt auch für maximale Leistung: geringe Reibung, Antihaft-Effekt,
extreme Kratzfestigkeit sowie Widerstandsfähigkeit gegenüber
Säuren und Temperaturen. Der Griff aus tiefschwarzem Ebenholz liegt
warm, sicher und perfekt ausbalanciert in der Hand – ein haptisches
Erlebnis, das man nicht mehr missen möchte.
Jedes BELUGA Messer entsteht in 100 % Handarbeit in Solingen –
und trägt damit die DNA einer der renommiertesten Messermanufakturen
der Welt.
Ein Werkzeug für Menschen mit Anspruch.
Ein Designobjekt für Ihre Küche.
Ein Messer fürs Leben.
- Material schwedischer Sandwikstahl 12C27M
- Beschichtung DLC
- Griff Ebenholz
- Länge Messer 32,5 cm
- Länge Klinge 20 cm
- Klinge nicht spülmaschinenfest
- Schliff glatter scharfer Schliff
- Härte 59 (+/- 1) HRC
- Integrierter Finderschutz
- Handmade in Solingen
- Gute Nachschärfbarkeit
- Desginer Paul Adrian
Pflegehinweis
Für eine dauerhaft hohe Schneidleistung empfehlen wir die Reinigung direkt nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch. Säure- und basenhaltige Rückstände sollten zeitnah entfernt werden, um den Stahl zu schützen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen.
Vermeiden Sie den Kontakt mit anderen Metallgegenständen, um die Klinge zu schonen. Zur Aufbewahrung eignen sich Magnetleisten oder -blöcke.
DLC-Beschichtung
DLC-beschichtete Klingen sind besonders pflegeleicht, kratzfest und antihaftend. Keine metallischen Schwämme verwenden. Nachschliff ausschließlich fachgerecht durchführen lassen.
Holzgriffe gelegentlich mit etwas Leinöl pflegen.